董明(ming)珠以后，马云也要进军预(yu)制菜？,产业,装备,渔(yu)业

马云此次布局预(yu)制菜产业的动作并不突兀。

企查查显示(shi)，杭州大井(jing)头贰拾(shi)贰号文化艺术有限(xian)公司于2019年景立；去年12月，其注册资本由1000万元人民(min)币添加至1亿元人民(min)币。

今(jin)年7月，杭州大井(jing)头贰拾(shi)贰号文化艺术有限(xian)公司投资了一(yi)米八海洋科技(ji)（浙江）有限(xian)公司，进军水(shui)产养殖(zhi)等赛道，后者的经营范围(wei)包括农产品智(zhi)能物流装备销售、海水(shui)养殖(zhi)和海洋生物资源利(li)用装备制造、渔(yu)业专业及帮助(zhu)性活动；智(zhi)能农业经管；供应(ying)链经管服务等。

目前，“一(yi)米八”海洋科技(ji)公司已在行业内有所(suo)动作。浙江嵊泗县人民(min)当局官网11月22日(ri)的消息显示(shi)，该县已成功引进阿里巴巴团体“一(yi)米八”海洋科技(ji)公司参与(yu)枸杞(qi)乡干斜村(cun)“贻贝产业园”建(jian)设。

值得注意的是，一(yi)米八海洋科技(ji)公司的持股方(fang)中，出现了多位阿里高(gao)管的身影(ying)，包括曾担任蚂蚁(yi)团体CEO、阿里云总裁等职的胡晓明(ming)、公司董事(shi)兼总经理邓中华等。

而马云本人比年来的行程也透(tou)显露他对(dui)农产品、海产品、渔(yu)业等领域(yu)的粘(zhan)稠兴(xing)趣。

这尤其表目前渔(yu)业领域(yu)，这两(liang)年马云曾去往荷兰、日(ri)本、泰国(guo)等地考察过量个农业和渔(yu)业项目。去年7月，马云到访瓦(wa)格宁根大学交流和探(tan)究畜牧业和渔(yu)业的新技(ji)术；今(jin)年5月，日(ri)本东京大学宣布聘请马云为“东京学院(yuan)（TokyoCollege）”的客座教授，该校表示(shi)马云会就重大研究课题提供建(jian)媾和支持，个中包括可持续农业和粮食生产领域(yu)。

由此看来，马云入局预(yu)制菜可能只是他进军农渔(yu)食品产业链的最新一(yi)环。

款式尚未形成

2020年起，预(yu)制菜的观点逐渐盛(sheng)行，疫情3年更是给(gei)预(yu)制菜产业带来了迅猛进展的“黄金(jin)期”，也让(rang)预(yu)制菜成为众多企业争相布局的赛道。

格力(li)跨界“做菜”一(yi)直是外界关注的热点。去年10月，格力(li)在“中国(guo)农民(min)丰产节”上正式宣布，发起筹建(jian)广东省预(yu)制菜装备产业进展联合会，格力(li)电(dian)器将为预(yu)制菜上下游企业提供配套的专业化制造、贮存(cun)、运输冷设备。

今(jin)年7月，董明(ming)珠在参加首(shou)届预(yu)制菜装备产业大会时表示(shi)：为了让(rang)消费者享遭到物美价廉的产品，让(rang)农民(min)能够增产增收，这是我们带着产业装备走进预(yu)制菜的初心。

今(jin)年以来，在中央的大力(li)践诺下，预(yu)制菜观点的火爆程度再添一(yi)筹。今(jin)年2月，中共中央、国(guo)务院(yuan)发布《关于做好2023年周全推进乡村(cun)振兴(xing)重点工作的意见》，《意见》明(ming)确提出：“提升净菜、中央厨(chu)房(fang)等产业标(biao)准化和规范化水(shui)平，培育进展预(yu)制菜产业。”

据报道，2021年美国(guo)、日(ri)本预(yu)制菜的渗出率(lu)已到达60%以上，而我国(guo)仅为13%左右；艾媒征询数据显示(shi)，2022年我国(guo)预(yu)制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预(yu)计2026年市场规模将达10720亿元。

总体而言，预(yu)制菜行业有机会成为万亿级市场，进展空间巨大。但目前尚未出现行业内头部企业，还(hai)是一(yi)片蓝海，不管是对(dui)家电(dian)巨头来说，还(hai)是对(dui)电(dian)商巨头来说，布局预(yu)制菜已成为巨头们多元化进展的紧张方(fang)向之一(yi)。